Salata sa školjkama - recept
11.12.2015
140 min
4
Normalno
Skupo
Sastojci za recept:
1 zelena paprika
1/2 krastavca
4 glavice luka
6 paradajza
3 kašike vinskog sirćeta
6 kašika maslinovog ulja
3-4 čena belog luka
250 gr školjki (po izboru)
biber
so
Način pripreme:
Paprike oprati, očistiti, prepoloviti, izvaditi semenke i belu opnu. Svež krastavac oprati, oguliti, prepoloviti po dužini, pa kašičicom izvaditi semenke. Luk oljuštiti pa pripremljeno povrće sitno iseckati. Paradajz preliti vrelom vodom, oljuštiti, iseći i povaditi semenke. Staviti povrće u veću činiju pa dodati sirće, so, biber, maslinovo ulje i seckan beli luk, izmešati i ostaviti 1 sat u frižideru.
Školjke dobro oprati, očetkati, očistiti, a morsku travu iseći nožićem. Kuvati ih u malo vode oko 10 minuta. Ocediti školjke, izvaditi meso, dodati salati i promešati.
Prijatno.
Vaši komentari i ocene Ostavite komentar
Budite prvi koji će ostaviti komentar i oceniti salatu.
