Romanesco salata - recept
21.12.2015
40 min
2
Jednostavno
Jeftino
Sastojci za recept:
1 "romanesco" karfiol
2 šargarepe
1-2 glavice ljubičastog luka
listovi sveže majčine dušice
maslinovo ulje
Za preliv
Po ukusu dodati maslinovog ulja i limunovo sok.
Soli i bibera dodati po ukusu, nekoliko listića sveže majčine dušice.
2 šargarepe
1-2 glavice ljubičastog luka
listovi sveže majčine dušice
maslinovo ulje
Za preliv
Po ukusu dodati maslinovog ulja i limunovo sok.
Soli i bibera dodati po ukusu, nekoliko listića sveže majčine dušice.
Način pripreme:
Romanesco obariti u slanoj vodi, ohladiti i osušiti. Šargarepu skuvati "al dente", ohladiti i iseći na kolutice. Isto uraditi i sa crvenim lukom. Spremiti preliv od maslinovog ulja i limunovog soka, začiniti i dodati svežu majčinu dušicu, pa preliti povrće. Ostaviti da odstoji da se prožmu ukusi.
Prijatno.
Vaši komentari i ocene Ostavite komentar
Budite prvi koji će ostaviti komentar i oceniti salatu.
