Ljubičasta salata - recept
20.11.2015
20 min
2
Jednostavno
Veoma jeftino
Sastojci za recept:
1 veća šolja pirinča dugog zrna
1/2 glavice ljubičastog kupusa
1 manji ljubičasti luk
po ukusu maslinovog ulja
po ukusu limunovog soka
malo soli i bibera
1-2 kašike kisele pavlake
1/2 glavice ljubičastog kupusa
1 manji ljubičasti luk
po ukusu maslinovog ulja
po ukusu limunovog soka
malo soli i bibera
1-2 kašike kisele pavlake
Način pripreme:
Pirinač oprati, pa naliti sa tri šolje vrele vode. Poklopiti i kuvati, ako je potrebno, dodati još jednu šolju vode, ako tečnost ispari. Šerpu ovremeno protresti i paziti da se pirinač ne raskuva. Kad je skuvan, maknuti sa vatre i ostaviti par minuta poklopljeno. Ljubičasti kupus narendati, staviti ga u činiju, dodati mu ohlađen pirinač, začiniti solju i biberom. Pavlaku umutiti sa malo maslinovog ulja i limunovim sokom, pa umesati u salatu. Lagano promešati da se masa sjedini, rashladiti. Ukrasiti kolutovima ljubičastog luka i limuna.
Prijatno.
Vaši komentari i ocene Ostavite komentar
23.02.2016
Senka
Pa i nije nesto ima lepših recepta.
