Svečana salata - recept

Staviti zlatnu mešavinu zajedno sa sitno seckanim krompirom da se kuva. Krastavčiće sitno iseckati, kuvano povrće procediti. Želatin sipati u šerpicu, pa preliti vodom i ostaviti da nabubri. Zatim staviti šerpicu na vatru, pa zagrevati da se želatin otopi, dodati 200 ml čorbe u kojoj se kuvalo povrće. Mešati dok se sve lepo ne sjedini samo do tačke ključanja, ne treba da vri. Pomešati kiselu pavlaku i majonez, pa sipati želatin i sve lepo izmešati. Dodati bareno povrće i seckane krastavčiće. Duguljasti kalup obložiti prozirnom folijom, sipati pola smese. Poređati barena jaja, pa sipati ostatak smese. Pokriti folijom i ostaviti preko noći u frižider. Sutra dan prevrnuti na tacnu, skinuti foliju, iseći na parčiće i poslužiti uz meso.

Prijatno.