Paprike punjene sa sirom - recept

Paprike oprati i očistiti od semena malo ih prosušiti, sir izgnječiti viljuškom pa puniti paprike sirom i poređati uspravno u tegle. Mleko staviti u šerpu da se kuva, kad mleko provri staviti so, zatim mleko ohladiti i paprike preliti hladnim mlekom. Tegle prekriti alu-folijom i ostaviti ih tako tri dana. Posle tri dana tegle sa paprikama zatvoriti i čuvati na tamnom i hladnom mestu ako treba dodati u tegle jos kuvanog posoljenog mleka.

Prijatno.