Kolumbijska mešana salata - recept
07.12.2015
20 min
4
Jednostavno
Skupo
Sastojci za recept:
150 g kobasica (ili salame)
200 g kukuruza šećerca
šolja smeđeg pasulja (ili boranije)
krupno sečen peršun
mladi crni luk (ili sremuš)
nekoliko listova zelene salate
4-5 kašika maslinovog ulja
2 kašičice sirćeta
kašičica soli
malo bibera
čen sitno seckanog belog luka
200 g kukuruza šećerca
šolja smeđeg pasulja (ili boranije)
krupno sečen peršun
mladi crni luk (ili sremuš)
nekoliko listova zelene salate
4-5 kašika maslinovog ulja
2 kašičice sirćeta
kašičica soli
malo bibera
čen sitno seckanog belog luka
Način pripreme:
Kobasice ispržimo u dobro zagrejanom ulju da porumene. Izvadimo ih i ostavimo da se ohlade, isečemo na kolutove, a potom stavimo u činiju. U tu istu činiju dodamo prokuvani kukuruz, pasulj iz konzerve, peršun, mladi crni luk i zelenu salatu iscepkanu na krupne parčiće. Poklopimo i čuvamo u frižideru do služenja. Neposredno pre služenja razmutimo ulje, sirće, so, biber i beli luk. Prelijemo preko kobasica i povrća i dobro izmešamo.
Prijatno.
Vaši komentari i ocene Ostavite komentar
22.02.2016
Jelisaveta
Extra, bas dobar recept. Nisam jela skoro ovako dobru salaticu.
