Cezar salata sa sardinom - recept
![Cezar salata sa sardinom - Recepti Salata.rs](imgRecept/237/cezar-salata-sa-sardinom.jpg)
08.02.2016
70 min
2
Normalno
Prosečno
Sastojci za recept:
300 gr pilećeg belog mesa
60 gr sardine ili inćuna
40 gr parmezana
1 kuvano jaje
200 gr krutona (pečeni hleb)
2-3 čena belog luka
malo kapra
bosiljak
biber
so
Za dresing:
100 ml maslinovog ulja
žumance
1/2 kašičice senfa
1/2 kašičice soli
sok od 1/2 limuna
beli luk
Način pripreme:
Dersing za Cezar salatu, razmutiti žumance sa sokom od pola limuna i pola kašikice senfa. Dok mutite dodati maslinovo ulje i beli luk, da bude ređe.
Propržiti belo meso koje pre toga isečeno na kockice i onda malo grilovati u tavi na ulju. Krutone (pečeni hleb) preliti maslinovim uljem i sitno seckanim ili izgnječenim belim lukom i bosiljkom.
U činiji pomešati grilovanu piletinu, iscepkanu zelenu salatu, sardinu ili inćuna, krutone, kapar, i kuvano jaje isečeno na kolutove ili izmrvljeno, zasoliti i zabiberiti po ukusu i na kraju preliti prethodno napravljenim dresingom i parmezanom u listićima, ukrasiti bosiljkom, a možete i čeri paradajzom.
Prijatno.
Vaši komentari i ocene Ostavite komentar
08.02.2016
Sofija
Veoma zanimljiv recept, prvi put sam naisla sa sardinom, ali veoma ukusno.