Indijska salata - recept
10.10.2015
30 min
4
Normalno
Jeftino
Sastojci za recept:
500 gr pilećih grudi
200 gr majoneza
50 gr pečenog oljuštenog kikirikija
50 gr semenki suncokreta
2 oljuštena krompira
1 struk praziluka
3 šargarepe
6 kiselih krastavaca
1 limun
1 kašika mešavine začina
1 kašika senfa
pola kašičice kariija
200 ml kisele pavlake
Način pripreme:
Meso isečemo na tanke duguljaste parčiće, praziluk na tanke polukrugove, krompire na kocke, a kisele krastavce na sitnije kockice. Šargarepe isečemo na sitnije kockice i stavimo u šerpu sa provrelom vodom da se kuvaju. Kada je šargarepa polukuvana u šerpu dodamo isečen krompir. Skuvanu šargarepu i krompir procedimo. Ispržimo pileće meso. U veći sud stavimo isečen praziluk, kari, isečene krastavce, mešavinu začina, suncokret i kikiriki. Pola limuna iscedimo na cediljci i limunovim sokom prelijemo sastojke u sudu. Dodamo senf, ispečeno meso, kuvanu šargarepu i krompir, kiselu pavlaku, majonez i promešamo salatu.
Serviramo u dublju činiju na listovima zelene salate.
Prijatno.
Vaši komentari i ocene Ostavite komentar
24.02.2016
Srna
Fenomenlan recept, veoma ukusna salata i puno ukusa
